Ночной повар

Мы предлагаем:

• Работа в ресторане «РомановЪ» 
• График 2/2, с 21:00 до 09:00 ночная смена.
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц.
• Корпоративное питание каждый рабочий день.
• Официальное трудоустройство.
• Медицинский осмотр за счет работодателя.
• Подарки детям на НГ.

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами отеля.
• Приготовление блюд по меню ночного обслуживания и круглосуточного рум-сервиса, оформление блюд перед подачей.
• Контроль качества и свежести продуктов, соблюдение сроков хранения.
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.
• Контроль и пополнение запасов продуктов, инвентаря и специй.
• Осмотр оборудования и формирование заявки в техническую службу при неисправности.
• Поддержание чистоты и порядка в цехе в течение рабочей смены.
• Подготовка цеха к передаче дневной смене.

Требования:

• Среднее специальное образование (повар, технолог общественного питания). Можно без опыта работы, но опыт работы в ресторане будет преимуществом.
• Знание санитарных норм и правил гигиены, умение работать с профессиональным оборудованием.
• Навыки приготовления блюд по меню ночного обслуживания: горячие блюда, закуски, десерты, напитки.
• Вежливость и умение взаимодействовать с другими сотрудниками и гостями отеля.
• Ответственность, аккуратность и надежность.
• Ношение униформы и аккуратный внешний вид, соответствующий стандартам отеля.